夏至是几月几号(今年的夏至是哪一天)
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夏至的具体日期是什么时候？夏至有多长？夏至吃面的习俗是什么？
根据中国天文历，北京时间6月21日18时07分迎来夏至节气。夏至过后，一年中最热的时期即将到来。根据气象资料，我国许多地区的历史气温极值大多出现在夏至之后。
“天已极阴，夜漏自此久。”中国天文学会会员、天津市天文学会理事史志成说，夏至是二十四节气中的第十个节气，每年6月21日(或22日)开始，7月7日(或8日)结束。夏至这一天，北半球各地白天最长(黑夜最短)，越往北，白天越长，黑夜越短，直到北极圈，白天变成了24小时。
“冬至饺子夏至面”。自古以来，夏至吃面条是中国许多地方的重要习俗。清代潘荣弼在《景帝岁时纪胜》中记载:“是家具吃冷面之日，即谓水面也。”
夏至过后，大热天就要来了。人们从夏至开始调整饮食，以低热量、易制作、清凉的食物为主要饮食，面条通常是普通家庭的首选。因此，夏至面也被称为“俯冲面”。在夏至，我们国家很多地方都吃面条。北方人吃打卤面和炸酱面。其中陕西人喜欢凉面和米粉。南方人吃的面种类比较多，比如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥米线、香油冷面。
夏至前后，麦收和新面粉上市。过去，人们在夏至吃面条，一方面是为了庆祝丰收，另一方面也可以从味道很好的新面粉制成的面条中吸取丰富的营养。
边肖提醒你，别忘了明天做一碗面条。
